Весь прайс-лист

Банкетное меню

Мясные закуски

Ассорти мясное

110 руб. 50 гр.
Рулет из говядины с черносливом

130 руб. 50 гр.
Филе куриное со сладким перцем с чесночно-ореховым соусом

70 руб. 50 гр.
Сочная буженина с черносливом и чесноком

130 руб. 50 гр.
Карпаччо из говядины

200 руб. 50 гр.
Традиционный куриный рулет с абрикосом

70 руб. 50 гр.
Рулетики из языка с пикантным сыром

110 руб. 50 гр.

Рыбные закуски

Ассорти рыбное

150 руб. 50 гр.
Вирки из лосося шеф-посола, фаршированные сыром фета и красной икрой

130 руб. 50 гр.
Рулет из судака

90 руб. 50 гр.
Карпаччо из лосося

140 руб. 50 гр.
Мусс из розовых креветок

подается в шотах

150 руб. 50 гр.
Пикантная селедочка с маринованным луком

60 руб. 50 гр.
Красная икра

подается в тарталетках или в икорницах на льду

100 руб. 30 гр.

Овощные закуски

Соления в ассортименте

грибы, капуста квашеная, огурцы соленые, чеснок маринованный, клюква

70 руб. 50 гр.
Овощи в нарезке (мозаика)

огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень

60 руб. 50 гр.
Микс из маринованных овощей

70 руб. 50 гр.
Рулетики из баклажан с пикантным сыром

70 руб. 50 гр.
Помидоры, фаршированные сыром

60 руб. 50 гр.
Морковь по-корейски

40 руб. 50 гр.

Прочие закуски

Сырная тарелка

пармезан, чеддер, эмменталь, моцарелла

120 руб. 50 гр.
Маринованные грибочки

80 руб. 50 гр.
Маринованные огурчики

50 руб. 50 гр.
Оливки/Маслины

50 руб. 50 гр.
Лимон

40 руб. 50 гр.

Горячие закуски

Мидии-киви запеченые

100 руб. 50 гр.
Морские гребешки в кляре

150 руб. 50 гр.
Жульен из креветок

170 руб. 75 гр.
Жульен из мидий

170 руб. 75 гр.
Жульен куриный

100 руб. 75 гр.
Жульен грибной

130 руб. 75 гр.
Блинчики с ветчиной и сырным соусом

90 руб. 75 гр.
Блинчики с лососем шеф-посол, красной икрой и соусом буко

120 руб. 75 гр.
Рулетики из баклажан с помидорами, запеченые под сыром моцарелла

100 руб. 50 гр.

Заказные банкетные блюда

Судак с крабовым муссом, гарнированный свежими овощами и фруктами

3500 руб. 2500 гр.
Гусь, фаршированный яблоками и апельсинами

4000 руб. 3000 гр.
Индейка, фаршированная яблоками и черносливом

3000 руб. 2500 гр.
Лосось, фаршированный овощами

4500 руб. 2500 гр.
Свиной окорок, запеченный в пиве, гарнируется овощами

3000 руб. 3000 гр.
Стерлядь на пару целая, гарнируется овощами и фруктами

4500 руб. 1800 гр.

Салаты

Салат "Оливье"

классический с колбасой или с курой на выбор

100 руб. 100 гр.
Салат "Княжеский"

опята маринованные, ветчина, сыр, помидоры свежие, яйцо

110 руб. 100 гр.
Салат "Егерский"

куриное филе, рис, яблоко, дайкон, клюква, картофель, огурец соленый

110 руб. 100 гр.
Салат "Нежность"

филе белой рыбы, яйцо, лук, сыр, рис, маслины

100 руб. 100 гр.
Салат "Охотничий"

язык, колбаса т/к, ветчина, бекон, огурец соленый, картофель, помидоры, майонез, маслины

130 руб. 100 гр.
Салат "Капрезе"

120 руб. 100 гр.
Селедочка заморская под русской шубкой

70 руб. 100 гр.
Салат "Генерал"

куриное филе, яйцо, картофель, морковь, свекла, грецкий орех, чернослив

90 руб. 100 гр.
Салат "Лагуна"

креветки розовые, китайская капуста, яйцо, огурец свежий, маслины, сыр

130 руб. 100 гр.
Салат "Греческий"

помидоры, огурцы, перец болгарский, лук, маслины, фета

110 руб. 100 гр.
Салат "Моцарелла"

помидоры, оливки, моцарелла, салат айсберг

100 руб. 100 гр.
Салат " Камчатский"

крабовое мясо, салат айсберг, сыр, яйцо, майонез

120 руб. 100 гр.
Салат-паста

спагетти, копченый лосось, оливки, каперсы, помидоры черри, перец болгарский

120 руб. 100 гр.
Салат " Мечта"

говядина б/к, помидоры, перец болгарский, сыр

100 руб. 100 гр.
Салат "Фермер"

куриное филе, корень сельдерея, картофель, бекон, яйцо, зеленый горошек, чеснок

100 руб. 100 гр.
Винегрет классический

60 руб. 100 гр.
Салат "Букет зелени"

помидор, огурец, перец болгарский, зеленый лук, базилик, кинза, укроп, петрушка, масло растительное

100 руб. 100 гр.
Салат "Цезарь" с курицей

110 руб. 100 гр.
Салат "Цезарь" с креветками

130 руб. 100 гр.
Салат "Болтун"

язык говяжий, креветки розовые, авокадо, огурец свежий, картофель

140 руб. 100 гр.
Салат "Индиана-Джонс"

говяжий ростбиф, стручковая фасоль, перец

150 руб. 100 гр.
Салат "Овощной"

помидор, огурец, перец болгарский, сельдерей, салат

90 руб. 100 гр.
Салат "Дюссельдорф"

копченое куриное филе, ананас, сыр камамбер, персики конс, миндаль, мята, мед, коньяк

130 руб. 100 гр.
Салат "Дядя Боб"

90 руб. 101 гр.
Салат "Барселона"

язык говяжий, перец сладкий, салат китайский, масло растительное, зелень

120 руб. 102 гр.

Основные блюда

Телятина по-американски

Нежная телятина с жульеном из белых грибов и соусом Демиглясс. Подается с овощами на пару

450 руб. 155 / 150 / 75 / 75 гр.
Говядина, фаршированная грибами, обжаренная в гранатовом соусе

Гарнируется цикорием, перцем болгарским, зеленым горошком, картофелем айдахо, соусом Демиглясс

450 руб. 150 / 100 / 120 гр.
Медальоны из свинины

подаются с жульеном из белых грибов, отварным картофелем под грибным соусом

360 руб. 200 / 70 / 100 / 30 гр.
Торнадо из свинины в беконе

подается с салатом из стручковой фасоли, капусты кольраби, болгарского перца

360 руб. 200 / 150 / 50 гр.
Ножка кролика с овощами гриль с соусом Демиглясс

400 руб. 165 / 75 / 100 гр.
Утка на апельсинах

филе утки подается на апельсинах с миндальными

400 руб. 145 / 165 / 75 гр.
Филе цыпленка, фаршированное креветками

гарнир на выбор

360 руб. 180 / 80 / 100 гр.
Натуральная котлета из судака с картофельным пюре и голландским соусом

320 руб. 120 / 100 / 70 гр.
Судак в белом вине с картофельным крокетом

320 руб. 160 / 115 / 60 / 90 гр.
Филе трески с капустой кольраби и винным соусом

340 руб. 150 / 100 / 80 гр.
Лосось на пару

Подается с картофельным пюре, розовым и шпинатным соусом, с красной икрой

420 руб. 180 / 100 / 60 / 20 гр.
Филе форели "Клеопатра"

Панированное в семенах кунжута и мака, дополненное диким рисом и соусом на белом вине

420 руб. 180 / 150 / 50 / 20 гр.

Хлеб

Хлебная корзинка

Ассорти из трех видов хлеба с чесночным маслом

80 руб.

Соусы

Соус "Тартар"

50 руб. 50 гр.
Соус "Горчичный"

50 руб. 50 гр.
Соус "Сметанный с хреном"

50 руб. 50 гр.
Соус "Кетчуп"

50 руб. 50 гр.

Десерты

Мороженое ассорти

подается в сладкой корзиночке с сиропом на выбор

180 руб. 150 / 50 / 50 гр.
Штрудель яблочный, вишневый

подается с любым сладким соусом на выбор и шариком мороженого, мятой

200 руб. 150 / 80 гр.
Торт "Тирамису"

подается с любым сладким соусом на выбор, сливками и свежей мятой

280 руб. 130 / 50 гр.
Чизкейк классический

подается с любым сладким соусом на выбор

180 руб. 150 / 30 гр.
Фруктовая тарелка

300 руб. 1 / 750 гр.

Напитки

Чай Greenfield

60 руб. 1 / 200 гр.
Кофе

60 руб. 1 / 120 гр.
Морс из клюквы

150 руб. 1 л
Компот

150 руб. 1 л

Фуршетное меню

Канапе с красной рыбой

60 руб. 50 гр.
Канапе с красной икрой

60 руб. 50 гр.
Канапе с сыром и виноградом

50 руб. 50 гр.
Канапе с судаком фарширов.

60 руб. 50 гр.
Канапе с куриным рулетом

50 руб. 50 гр.
Красная икра в тарталетках

90 руб. 30 гр.
Валован с салатом оливье

90 руб. 80 гр.
Валован с салатом капрезе

90 руб. 80 гр.
Валован с ковбойским салатом

90 руб. 80 гр.
Мини-шашлычки из лосося

150 руб. 100 гр.
Мини-шашлычки из свинины

150 руб. 100 гр.
Мини-шашлычки из курицы

150 руб. 100 гр.
Фрукты кубиками на шпажке

50 руб. 50 гр.